Вареники низькобілкові з картоплею

Тісто:

• Суміш для випічки Loprofin Low Protein Mix – 100г (10Фа)
• Олія – 12мл (0Фа)
• Сіль до смаку (0Фа)
• Крутий кипяток – 80мл (0Фа)

Начинка:

• Картопля – 196г (182,28 Фа)
• Картопляний відвар – 50мл (0Фа)
• Масло – 5г (1,5)
• Сіль до смаку (0 Фа)

Робимо начинку:

Картоплю відварити, злити відвар залишаючи необхідну кількість, щоб пюре було м’яким, але не водянистим. Заправити розтопленим маслом і сіллю до смаку.

Готуємо тісто:

Змішати олію, суміш для випічки та сіль і залити це все крутим кип’ятком, розмішати ложкою. Коли трохи остигне, то замісити тісто руками і дати відпочити 10хв. Розтачати тісто і можна приступати до ліплення вареників зручним для вас методом. Зварити в підсоленій воді до готовності. В одному варенику 11г начинки (9,26 Фа), з цієї кількості тіста виходить 12 вареників. Добре смакує з сметаною.