04 августа 2023
Тесто:
- Смесь для выпечки Loprofin Low Protein Mix – 100г (10Фа)
- Масло растительное – 12мл (0Фа)
- Соль по вкусу (0Фа)
- Крутой кипяток – 80мл (0Фа)
Начинка:
- Картофель – 196г (182,28 Фа)
- Картофельный отвар – 50мл (0Фа)
- Масло – 5г (1,5)
- Соль по вкусу (0 Фа)
Делаем начинку:
Картошку отварить, слить отвар оставляя необходимое количество, чтобы пюре было мягким, но не водянистым. Заправить растопленным маслом и солью по вкусу.
Готовим тесто:
Смешать масло, смесь для выпечки и соль и залить все это крутым кипятком, размешать ложкой. Когда немного остынет, замесить тесто руками и дать отдохнуть 10 мин. Раскатать тесто и можно приступать к лепке вареников удобным для вас методом. Сварить в подсоленной воде до готовности. В одном варенике 11г начинки (9,26 Фа), из этого количества теста выходит 12 вареников. Можно подать со сметаной.
Приобрести эти продукты можно по ссылке:
https://medical.nutricia.ua/…/nizkobilkovi-produkti=vsi/
Вверх