Ваш ребенок растет и вот уже перед нами маленький человек, личность, со своим характером, вкусами и потребностями. Ребенок принимает активное участие в жизни семьи, взаимодействует с окружающим миром. Совершенствуется речь, навыки самостоятельного приема пищи.
В этом возрасте дети очень активны и любознательны, поэтому ребенок может проявить интерес к тому, что едят другие дети и взрослые. Не стоит изолировать ребенка от семьи и общества только потому, что его питание отличается от других. Ребенок должен принимать пищу вместе со взрослыми или со сверстниками в детском саду, но под присмотром воспитателей. Совместная трапеза формирует навыки поведения за столом, учит основам рационального питания.
Если ребенок задает вопрос, ПОЧЕМУ ему нельзя те или иные продукты, советуем постепенно, простыми словами, объяснять сущность заболевания. В нашей группе в Фейсбук даже есть сказки и стихи на эту тематику. Попробуйте сами включить фантазию и придумать сюжет, который будет интересен малышу и предоставит ему понятную для его возраста информацию о его особенностях.
В интернете можно найти учебные ролики, например PKU Kids video для детей, которые уже имеют некоторое представление о строении тела. Объясните ребенку простыми словами смысл этого ролика.
Фенилкетонурия, или ФКУ — это не такое заболевание, как обычные другие, когда у тебя сыпь, или насморк, или высокая температура.
ФКУ связана с твоим телом и тем, что ты ешь.
Во всех продуктах — хлебе, рыбе, яйцах, груше, моркови, мясе — есть такое вещество, которое называется фенилаланин. Он такой маленький, что ты не можешь его увидеть.
Когда ты что-то ешь, ты пережевываешь пищу и ее маленькие частички попадают в желудок. Там они превращаются в кашицу, которая попадает дальше в кишечник и остается там на несколько часов.
Затем часть этой кашицы выйдет наружу, когда ты пойдешь в туалет. Другая часть остается в твоем теле и попадает в кровь. В крови будет фенилаланин, что попал туда из пищи.
Далее кровь течет в печень. У детей, у которых нет ФКУ, печень перерабатывает весь фенилаланин. Но у тебя есть ФКУ, твоя печень не работает, как нужно, она не перерабатывает весь фенилаланин. Поэтому лишний фенилаланин через кровь будет попадать в твой мозг и будет отравлять его.
И если ты будешь есть продукты, где много фенилаланина, твой мозг будет накапливать фенилаланин. Со временем фенилаланин в твоем мозгу будет мешать тебе нормально думать, играть с друзьями.
Фенилананин сделает тебя больным. То есть, чтобы оставаться здоровым, тебе надо есть меньше фенилаланина.
Поэтому все продукты для тебя мы разделяем на три группы:
Первая — продукты, имеющие много фенилаланина. Это хлеб, рыба, яйца, мясо и курятина. Тебе нельзя их есть.
Вторая — это продукты, которые содержат не много фенилаланина — овощи и фрукты. Ты можешь есть их, но все надо взвешивать и подсчитывать фенилаланин и чтоб не съесть лишнего.
Третья группа — специальные низкобелковые продукты, где нет фенилаланина и которые ты можешь есть, сколько угодно. Иногда ты можешь съесть что-то сладкое.
Итак, низкобелковые продукты, овощи, фрукты и аминокислотная смесь хотя бы три раза в день — это твое лучшее питание, чтобы не заболеть.
Родители должны постоянно пополнять свои знания о ФКУ и использовать их на практике ежедневной диеты. Обучая ребенка правилам правильного питания, родители должны подчеркивать значимость употребления исключительно разрешенных продуктов и аминокислотной смеси.
Вверх