Бразильські сирні булочки

Складові

• 110 г тапіоковий крохмаль- 22 ФА
• 40 г вершків 20% – 52 ФА
• 2 перепелиних яйця – 127 ФА
• 30 г олії – 0 ФА
• Вода 30 г
• Сир низькобілковий Green Idea 70 г-0 ФА

Приготування

• Змішати вершки, воду, олію та 1/3 чайної ложки солі
• Все це закип’ятити і залити тапіоку, швидко замішати силіконової лопаткою
• Додати перепелині яйця, перемішати і потім додати тертий сир
• Сформувати кульки і випікати в духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин

Зовні хрусткі, всередині м’які, смачно пахнуть сиром.

Всього виходить 12 штук, в одній 16 ФА і 64 ккал