23 Жовтня 2020

Пиріг зі смородиною

Інгредієнти

  • 125 г м’якого вершкового масла
  • 125 г цукру
  • 1,5 відновленого яйця
  • 50 мл н/б молока (вершків)
  • 100 г борошна
  • 1,5 ч.л розпушувача
  • Цедра апельсина, лимона або лайма
  • Смородина або інші ягоди

 

Приготування

  • Збити вершкове масло з цукром до пишності (цукор пудрою замінити не можна)
  • Додати відновлене яйце
  • Влити молоко (вершки) і ще раз збити
  • Додати борошно, розпушувач і цедру
  • Тісто викласти в форму, розрівняти і одним шаром зверху викласти смородину
  • Поставити в духовку на 180 градусів приблизно на 30 хвилин