Які суміші застосовуються у дієті дітей старше року?

В подальшому дитину переводять на наступну сходинку – суміші для дітей старше року. Енергетична суміш додається для поповнення енергії, що дуже важливо для малюків.

Як приклад розрахунку дієти з застосуванням двох сумішей розглянемо варіант одночасного застосування в дієтотерапії сумішей з білковим еквывалентом 60 (концентрат) та 27 (енергетик). Для визначення необхідної кількості кожної суміші виконаємо розрахунок для дитини (хлопчика) 2 роки. Нормативний вага – 13 кг.

Толерантність білку (переносимість) – 315 мг фенілаланіна або 6,3 г білка на добу (13 кг * 24 мг / кг = 325мг).

Потреба в загальному білку – 24,4 г / добу (13 кг х 1,88 г / кг = 24,4 г / добу).

Потреба в лікувальному білку – 18,1 г (24,4 г – 6,3 г = 18,1 г / добу).

Зробивши розрахунок потреби добової кількості нутрієнтів, одержуваних з амінокислотної суміші (не менше 80-85% від необхідного нормативного кількості) визначаємо, що нормативні потреби дитини віком 2 роки і вагою 13 кг в необхідних нутрієнтах будуть задоволені при одночасному прийомі 18 г енергетичної сухої суміші (БЕ 27) і 22 г концентрованої суміші (БЕ 60).

З огляду на стандартне розведення сумішей, приблизний добовий рекомендований обсяг готової (розведеної) суміші складе орієнтовно 350 мл на добу.

Співвідношення сумішей визначається індивідуально та приблизно становить:

  • у віці 1-2 роки 20:80 тобто 20% білку з концентрату та 80% білку з енергетика.
  • у 8 років – 80:20, тобто 80% білку з концентрату та 20% білку з енергетика.
  • якщо у дитини недостатня вага або інтенсивні фізичні навантаження, частка енергетика може бути більшою.

Рекомендується не рідше, ніж раз на півроку, контролювати рівень загального білку та інших нутрієнтів у крові і, керуючись результатами, приймати рішення про необхідну кількість тієї чи іншої амінокислотної суміші в дієті.