Для расчета дальнейшей диеты необходимо знать несколько параметров ребенка: точный вес, рост, возраст и объем питания, который необходим малышу в сутки (именно тот объем, который считался в те дни, когда ребенок находился на «нулевой» диете). Первичный расчет в дальнейшем будет корректироваться только анализами вашего ребенка.
Выполним начальный расчет, пользуясь табличными данными. В дальнейшем необходимо будет самостоятельно определять данные для вашего малыша, с учетом его индивидуальной толерантности (переносимости) и состояния здоровья.
Во всех расчетах обязательно должен сохраняться баланс:
Общий белок = Лечебный белок + белок Натуральных продуктов
Расчет делается по следующей схеме:
- Вес ребенка умножить на необходимое количество мг фенилаланина в сутки (см. Таблицу 6);
- Полученный результат разделить на 50, получим белок натуральных продуктов;
3. Вес ребенка умножить на рекомендуемый показатель общего белка (г/кг);
4. От результата умножения веса и показателя общего белка, отнять белок натуральных продуктов. Получается количество лечебного белка;
5. Пересчитать количество лечебного белка в количество сухой лечебной смеси.
Таблица 1. Нормы потребления белка и фенилаланина на кг массы тела
Возраст | Общий
белок, г |
Фенилаланин, мг |
0-6 мес. | 1,9 — 2,4 | 30 — 60 |
6-12 мес. | 1,7 — 2,2 | 30 — 60 |
1-3 года | 1,6 — 2,2 | 20 — 30 |
4-6 лет | 1,5 — 1,9 | 15 — 20 |
7-9 лет | 1,4 — 1,7 | 10 — 15 |
10-12 лет | 1,3 — 1,6 | 10 — 15 |
13-18 лет | 1,2 — 1,5 | 5 — 15 |
Взрослые | 0,9 — 1,1 | 5 — 15 |
Это значит, что если по результатам анализа на уровень фенилаланина в крови необходимо уменьшить количество натурального белка в диете, то на это же количество нужно увеличить лечебный белок.