Как объяснить важность соблюдения диеты в школе?

Фенилкетонурия требует от ребенка большой самодисциплины, потому что очень сложно противостоять соблазнам попробовать что-то запрещенное. К тому же ребенку не хочется чем-то отличаться от сверстников, и может бояться насмешек. Если ребенок должен посещать группу продленного дня или экскурсии, ему придется пить аминокислотную смесь в присутствии других детей, поэтому вопросы неизбежны.

Ни у кого не вызывает презрения человек, больной диабетом, аллергик или вегетарианец. Почему же нужно бояться сказать сверстникам то, что тебе нужно придерживаться определенной диеты? Расскажите ребенку, что миллионы людей в мире имеют определенные ограничения в питании — из-за здоровья или по моральным соображениям. Люди с диабетом и сердечной болезнью избегают сахаров и жиров. Людям с аллергией на некоторые продукты, такие как яйца, орехи или моллюски приходится избегать даже нескольких молекул белков, которые вызывают аллергию, или даже могут стать причиной смерти.

Сейчас в супермаркетах продается огромное количество безглютеновых продуктов — они нужны не только больным целиакией, они являются частью здорового питания, а потому никого уже не удивляют. Огромное количество людей, подобно вегетарианцам или людям на кошерные диете, избегают определенных продуктов из моральных или религиозных соображений. Поэтому соблюдение диеты уже не кажется чем-то необычным.

Вы должны объяснить ребенку, что высокий ФА может привести к:

  • проблемам обучения
  • нарушению концентрации
  • нарушению процессов мышления
  • нарушению зрительно-двигательной координации
  • проблемам с речью
  • дисграфии
  • неврологическим проблемам, или даже к судорогам

Старайтесь объяснить ребенку, что желание съесть что-то из запрещенных продуктов не имеет смысла. Продукт будет находиться во рту, доставляя удовольствие вкусом, всего несколько секунд, а вот лишний фенилаланин будет отравлять организм долгое время. Ребенок поймет бессмысленность и опасность попыток «поедания» высокобелковых продуктов. Ни в коем случае не наказывайте, не кричите, не лишайте поощрений — все это может вызвать обратный эффект, ребенок может только ожесточиться и действовать наперекор. Лучший путь — сотрудничество и поддержка.