23 Жовтня 2020

Крупи. Мука. Картопля

Джерело інформації – німецька методичка «Nahrwerttabelle fur die Ernahrung bei angeborenen Storungen des Aminosaurenstoffwechsels».

 

В 100г продукту міститься:

Продукти ФА, мг Білки, г Енергія, кКал
Вівсяна мука 812 14,2 396
Вівсяні пластівці 780 13,2 354
Гречана мука 211 5,1 346
Гречана мука грубого помолу 520 11,7 359
Жито сире 440 9,5 300
Зародки пшениці 1180 28,7 322
Картопля фрі 201 4,1 292
Картопляний крохмаль 6 0,6 341
Кукурудза ціла 421 8,7 329
Кукурудзяний крохмаль 22 0,4 351
Кукурудзяні пластівці 430 7,7 360
Кукурудзяні пластівці з медом / медом смажені 334 7 357
Манна крупа 479 10,3 329
Мука з полби (дінкель) 483 10,4 372
Овес сирий 538 10,7 332
Просо сире 394 10,6 357
Пшениця висівки 650 16 178
Пшениця сира 532 11,4 305
Пшенична мука 550 10 343
Пшоничний крохмаль 21 0,4 353
Рис нечищений сирий 420 7,8 352
Рис приготований 130 2,6 126
Рис сирий 362 7,4 351
Рисова мука 390 7,2 358
Рисовий крохмаль 42 0,8 348
Саго 6 0,6 341
Соєва мука 1896 40,8 360
Ячмінна мука 340 6,9 326
Ячмінь сирий 583 11,2 321