Хлеб. Рецепт №2. Хлеб в хлебопечке

Ингредиенты

• 450 г воды

• 3 г дрожжей (сафмомент) 64,5 фа

• 40 г масла подсолнечного

• 15 г соли

• 40 г сахара

• 500 г муки Loprofin 50 фа (если польская универсальная, 3,3 фа на 100 г,то 16,5 фа)

Приготовление

• Все ингредиенты загрузить в хлебопечку согласно инструкции, выбрать программу приготовления 3 часа, режим «базовый белый хлеб» (лучше получается на быстрых программах).

Выход:

• вес 910 гр, всего 114,5 ФА из муки Loprofin

• 81 ФА из польской муки

• на 10 гр. = 1,25 фа из Loprofin или 0,9 фа из польской