23 октября 2020

Шоколадный кекс

Ингредиенты

  • 250 н/б молока (или 100 сливок 20% и 150 воды
  • 5 стакана сахара
  • 4 столовые ложки кероба (можно какао)
  • 2 восстановленных яйца
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 170 г муки
  • Пачка разрыхлителя Др. Оуткер
  • Шоколадные дропсы по желанию

Приготовление

  • Молоко, сахар и кероб смешать и поделить на 2 равные части
  • В 1 часть добавить 2 восстановленных яйца, масло, муку, разрыхлитель, шоколадные дропсы
  • Всё перемешать, выложить в форму и накрыть фольгой
  • Поставить в духовку на 170 градусов, через пол часа можно проверить на готовность деревянной шпажкой
  • Если готово — снимаем фольгу и заливаем той половиной, которую мы оставили. И на три минуты ещё раз в духовку