23 октября 2020
Источник информации – немецкая методичка «Nahrwerttabelle fur die Ernahrung bei angeborenen Storungen des Aminosaurenstoffwechsels».
В 100г продукта содержится:
| Продукты | ФА, мг | Белки, г | Энергия, кКал |
| Все для выпечки | |||
| Апельсиновые цукаты | 31 | 1 | 292 |
| Дрожжи прессовани свежие | 770 | 16,7 | 83 |
| Дрожжи сухие | 1721 | 35,6 | 288 |
| Желатин | 1980 | 84,2 | 343 |
| Желе для торта | 10 | 0,2 | 300 |
| Желе для торта с сахаром | 5 | 0,1 | 368 |
| Изюм | 47 | 2,5 | 304 |
| Какао-порошок | 830 | 22,6 | 339 |
| Картофельный крахмал | 26 | 0,6 | 335 |
| Кленовый сироп | 0 | 0 | 269 |
| Лимонная цедра | 65 | 1,5 | 89 |
| Лимонные цукаты | 15 | 0,4 | 292 |
| Мед | 23 | 0,4 | 306 |
| Сахар | 0 | 0 | 405 |
| Сахар коричневый | 0 | 0 | 396 |
| Яблочное повидло с сахаром | 27 | 0,7 | 241 |
| Соусы и приправы | |||
| 1000 островов заправка | 17 | 0,4 | 179 |
| Бальзамическая заправка | 11 | 0,3 | 100 |
| Горчица | 247 | 6 | 86 |
| Горчица сладкая | 247 | 6 | 87 |
| Кетчуп кари | 59 | 2 | 110 |
| Майонез салатный 50% жира | 26 | 0,5 | 482 |
| Соевый соус | 480 | 10,3 | 113 |
| Яйца | |||
| Яичный белок | 655 | 11,1 | 48 |
| Яичный желток | 682 | 16,1 | 348 |
| Яйцо сырое | 635 | 11,9 | 137 |
| Жиры и масла | |||
| Арахисовое масло | 0 | 0 | 884 |
| Гусиный жир | 0 | 0 | 884 |
| Кокосовое масло | 0 | 0 | 900 |
| Кунжутное масло | 9 | 0,2 | 884 |
| Маргарин | 9 | 0,2 | 709 |
| Маргарин среднежирный <30% | 73 | 1,6 | 362 |
| Масло грецкого ореха | 0 | 0 | 884 |
| Масло зародышей пшеницы | 0 | 0 | 884 |
| Масло какао | 0 | 0 | 884 |
| Тыквенное масло | 0 | 0 | 884 |
| Оливковое масло | 0 | 0 | 884 |
| Пальмовое масло | 0 | 0 | 884 |
| Подсолнечное масло | 0 | 0 | 884 |
| Рапсовое масло | 0 | 0 | 884 |
| Сафлоровое масло | 0 | 0 | 884 |
| Сливочное масло | 32 | 0,7 | 741 |
| Соевое масло | 0 | 0 | 884 |
| Топленое масло | 12 | 0,3 | 880 |
| Топленый свиной жир, смалец | 4 | 0,1 | 884 |
Вверх